筍御飯を作りました。

　スーパーに生のタケノコが売っていたので、茹でて筍御飯を作りました。

　季節の御馳走です。

　茹でた筍を細かく刻んで、味付けはあっさりと醤油とお酒だけ。その分の水を減らします。

　長芋をおろしてとろろかけで楽しみました。

　筍の茹で方も、掲載したいと思って写真を撮ったので、また後日アップします。