春の恵み、満喫！

　三連休初日、仕事が休みだった夫が土筆を取って来たので、菜花と卵とじにしました。好物なので、この時期になると、いそいそと取りに行って、子供のように目を輝かせて帰ってきます。面倒なハカマ取りまでやってくれるので、後は私の仕事。

　三連休最終日は、スーパーで筍を買って来て、茹でて若竹煮を作りました。次の日は、タケノコと鶏肉で炊込み御飯。

　春は美味しいものがいっぱい‼　季節の恵み、いただきました。

 ＊　「土筆と菜花の卵とじ」を、当HPの「なごみめし」と「なごみおばさんのキッチン」にアップしました。