採りたてのトウモロコシがスーパーに店頭に出回る時期になってので、トウモロコシ御飯を作りました。
クックパッド「なごみおばさんのキッチン」に無洗米カップ２杯にトウモロコシ１本で茶碗６杯分を投稿していますが、今回は無洗米１合にトウモロコシ１本入れて炊いちゃいました。
別にトウモロコシが多すぎるってこともなく、トウモロコシいっぱいで美味しいのが、茶碗3杯分くらい炊けました。
・無洗米………………１８０㏄
・トウモロコシ……１本
・水………………………２２０㏄
・お酒……………………３０㏄
・塩…………………………小匙半分
お酒を入れなくても水だけでもいいけれど、具材を入れたご飯を炊く時は、お酒を少し入れて、その分、水を減らします。
加熱時間は、無洗米と水、お酒、塩を炊飯土鍋に入れてからトウモロコシの粒を芯から剥がすので、「米を浸してから加熱」で、500W:11分→200W:3分→庫内蒸らし:15分 です。
よろしければ、作ってみてください。