お米0.5合で御飯195g

 レン炊一膳隊を使って、ハツシモ無洗米75gを炊いたら御飯は195gでした。

 

 お米は一般的には体積で1合、2合と量りますが、御飯の炊き上がりは重量でgなので、1合180㏄が150gという事で、0.5合を75gで炊きました。

 

 水は150㏄を150gとしました。

 

 30分以上吸水させて、電子レンジの解凍モード(200W)で15分加熱して、15分庫内蒸らしをしました。

 

 炊き上がりをボールに移して量ったら195gでした(後で考えたら、別に炊き上がった茶碗のままで量ればよかったです)。